Η κατασκευή (και η προώθηση) «συνθετικών ιστών» ως φαγητού προχωράει: οι εταιρείες που παίρνουν τις σχετικές άδειες (4 ως τώρα στις ηπα) φλέγονται απ’ την επιθυμία να «δώσουν λύση σ’ ένα τεράστιο πρόβλημα της κοινωνίας μας: να εξασφαλίσουν αρκετό κρέας και θαλασσινά για τα επόμενα 3 δισεκατομμύρια ανθρώπων» …
Άρμεγε κατσαρίδες!
Μπορείτε να έχετε τις επιφυλάξεις σας γι’ αυτούς που οι Καταστασιακοί είχαν χαρακτηρίσει νωρίς νωρίς ειδικευμένους ηλίθιους – αν, φυσικά, δεν είστε ένας απ’ αυτούς / αυτές… Όμως, από μια …
Επιχειρηματική ιδιοκτησία στα πάντα!
Υποτίθεται ότι η αναγνώριση «πνευματικής ιδιοκτησίας» (δηλαδή βιομηχανικής / εμπορικής εκμετάλλευσης) σε γενετικό υλικό (άρα σε μορφές ζωής) αναγνωρίζεται μόνο αν έχει γίνει κάποια τεχνική επέμβαση σ’ αυτό. Πρόκειται για …
η υπεράσπιση της φύσης: αντίσταση στη χρηματιστικοποίηση της Γης
Το κείμενο που ακολουθεί μπορεί να διαβαστεί σα συνέχεια εκείνου με τίτλο “η ζωή στον πάγκο του χασάπη”. Με διαφορετική εστίαση δείχνουν το ίδιο: το πως η περιβόητη “κλιματική κρίση” …
η ζωή στον πάγκο του χασάπη
Μετά από χρόνια αντιπαραθέσεων και διακρατικών διαφωνιών, η πλειοψηφία των κρατών μελών της «συνέλευσης» της Σύμβασης του ΟΗΕ για την Βιοποικιλότητα (Convention on Biodiversity / COB) υιοθέτησε [τον περασμένο Νοέμβρη] …
Η “Άμωμη Σύλληψη των Δεδομένων”
Όταν ένας αγρότης αγοράζει ένα τρακτέρ από την εταιρεία γεωργικών μηχανημάτων John Deere, λαμβάνει άδεια για τη λειτουργία του οχήματος. Στις μέρες μας, τα τρακτέρ δεν είναι σαν τα παλιά …
Οι Big Tech μπαίνουν στο παιχνίδι των τροφίμων
Μην εμπιστευτείτε την νέα εκστρατεία του ΟΗΕ, “Food Systems Coordination Hub”, σχετικά με τον “μετασχηματισμό των διατροφικών συστημάτων για την παγκόσμια υγεία”. Η τρέχουσα ατζέντα των εταιρειών, η οποία υποστηρίζεται …
Δύο συζητήσεις για την ψηφιοποίηση του διατροφικού συστήματος
Οι διάλογοι που ακολουθούν είναι απομαγνητοφωνημένο κείμενο των δύο πρώτων επεισοδίων από μια σειρά podcast της ομάδας ETC (www.etcgroup.org), που ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2023, με τίτλο “Ποιός θα ελέγχει …
Κλωτσιές στα genitals;
Όταν το υποδεικνύουμε εμείς, μπορεί να είναι απλά άλλη μια στιγμή “περιθωριακότητας”. Αν όμως πρόκειται για επίσημο paper, κατατεθειμένο και καταχωρημένο στην “εθνική βιβλιοθήκη ιατρικής” των ηπα; Τίτλος: Είναι η …
“Γενετικά μεταλλαγμένοι οργανισμοί” (GMO) και “Νέες γονιδιωματικές τεχνικές” (NGT): παλιές και νέες μεταλλάξεις, ίδιο παρασκήνιο
Αντιγράφουμε από ένα τυχαίο άρθρο, από τα πρώτα αποτελέσματα της μηχανής αναζήτησης, ψάχνοντας τον όρο “νέες γονιδιωματικές τεχνικές”: Οι νέες γονιδιωματικές τεχνικές (NGTs), ή τεχνικές επεξεργασίας γονιδίων, είναι μέθοδοι για …
Οι γκουρμεδιές της “νέας κανονικότητας”
Τα “τεχνητά μπιφτέκια”, από “τεχνητό κρέας” έχουν φτάσει ήδη στα ράφια των μπακάλικων: με την κατάλληλη επεξεργασία, τις κατάλληλες προσθήκες, τους κατάλληλους αρωματισμούς και, φυσικά, την κατάλληλη προώθηση (και τις …
Το ριζοσπαστικό μενού του Bill Gates για τα διατροφικά συστήματα: υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα, πατέντες, μονοκαλλιέργειες
Αν ο Bill Gates κάνει ό,τι θέλει, το φαγητό στο μέλλον θα μοιάζει ελάχιστα με αυτό που υπάρχει στο πιάτο μας σήμερα. Ο Gates και οι εταίροι του στην αγροτική …
- Page 1 of 2
- 1
- 2












